想像總是比實踐容易

原本計劃要每週固定寫幾篇燦爛時光的部落格，一方面紀錄一下開店的過程和大家分享，讓更多人認識燦爛時光，另方面，也希望因著這樣的心情分享，有更多人願意到燦爛時光走走、看看、吃吃、喝喝。

但，想像總是比實踐容易。

開幕的日子越近，心情越緊張，幾位一起合作的伙伴，幾乎每晚都夢到燦爛時光，若不是太興奮，恐怕就是太焦慮了。

燦爛五月 我們正式登場！

各位好，燦爛時光將在五月一日下午兩點正式與您見面，活動當天下午將邀請到著名歌手巴奈演唱，晚上七點半，陳月霞老師及陳玉峰教授要來進行一場「在廢核家園與反國光石化的運動當下~台灣的隱形文化與思考」演講。這是陳玉峰老師近來第一次發表與感想分享！

從這一天開始，我們將在這裡結合咖啡．輕食．酒，以及小農．社區．閱讀．社會消費的人文空間，希望因著我們的用心，結合和民雄、嘉義、雲嘉南的在地氣息，混搭出屬於你我的燦爛時光！

咖啡最用心

我喜歡喝咖啡，大概是從唸碩士開始就有點上癮。在準備考博士班的時候，喝得特別凶，如果有天沒喝，全身鐵定不自在。那時，生活簡單，白天跟研究，晚上教書，一早起來，總是煎個法國吐司，煮杯咖啡，開始每一天。

我喜歡喝咖啡，也會自已煮咖啡，小一點的時候用過「塞烘」，懶一點時，用美式機，最近幾年開始用義式壼或手沖。

我喜歡喝咖啡，但其實不會煮咖啡。

整理

 過不久就要開張了，連續兩個週日大夥都到店裡拼命的打掃，除舊佈新，迎接新日子的來臨。

其實，說「除舊佈新」是有點誇張，前老闆阿凱早就把店裝璜的相當有FU，再加上金桔農莊的老闆娘提供我們很多的用品，讓我不只是省錢，也省下不少力氣！

但即使如此，還是搞得相累，畢竟這家店有半年多沒有經營了，需要好好的整理一下，再加上，裡頭有些擺設要添加或重新設計，所以還是得花不少力氣。

第一位「客人」們

昨天（4/13）下午，和燦爛時光的「創意總監」流雲風一起到店裡確認招牌的最後設計，我們打算在一塊大的鐵片上鑲上木頭，木頭上再把鐵製「燦爛時光」四個 字貼上，然後打上燈，讓黑暗的莊園裡有些明亮。另外，還想找個合適的時鐘掛在門口，就像「阿飛正傳」裡的張國榮和張曼玉，從「一分鐘的朋友」、變成「兩分鐘的朋友」....。慢慢地，共享燦爛時光。

雖然，招牌還沒作好，但還是請創意總監先在門口小黑板上，隨意地手繪POP，寫上「燦爛時光Coming Soon」，因為待會有「客人」要來。

但，還沒正式開幕，那來的「客人」呢？